En quoi se caractérise la flore corse ?
Avec la flore corse, une garantie : en prendre plein la vue, sans oublier les autres sensations. En effet, il y a en a aussi pour l'odorat, le toucher, le goût et même pour l'ouïe. Le bruissement des fougères et du maquis est déjà une véritable mélodie. Place donc à une nature des plus splendides.
Quant on pense à la région corse, bien souvent le maquis est cité. Ne dit-on pas prendre le maquis en pensant aux bandits corses d'antan qui fuyaient la maréchaussée. La flore corse, hormis ce dédale d'arbrisseaux et d'épineux très parfumés, se caractérise par de nombreux arbres dont les châtaigniers et les chênes (dont le chêne liège), mais aussi les pins lariccio, les arbousiers, les oliviers, les eucalyptus et les figuiers. Fruits qui se trouvent aussi dans une version piquante avec les figues de barbarie, très courantes le long des routes.
La flore corse comporte de nombreuses fleurs : cistes, crocus, digitales, lys, myrte (dont les insulaires tirent des alcools), saponaires, aconites, griffes de sorcières, pivoines, férules... Sont aussi très présentes d'autres espèces telles que le houx, l'if, les mûriers sauvages et l'odorante immortelle corse. Elle reste parfumée des années après avoir été cueillie...
En arpentant les sentiers corses, les promeneurs peuvent aussi penser gastronomie avec la menthe fraîche, le thym, le laurier, la marjolaine, l'anis (utilisé pour la préparation de biscuits locaux), le romarin. Sans oublier les champignons : ceps, girolles, trompettes de la mort...
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